中国芹菜又分哪几种?有哪些优良品种? 白芹和普通芹菜有什么区别

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中国芹菜又分哪几种?有哪些优良品种? 白芹和普通芹菜有什么区别 白芹菜与青芹菜的区别中国芹菜的分类依叶柄颜色分为青芹和白芹,依叶柄髓腔的大小分实心芹菜和空心芹菜两种。实心芹菜叶柄髓腔很小,腹沟窄而深,品质较好,春季不易抽薹。空心芹菜叶柄髓腔较大,腹沟宽而浅,品质较差,春季易抽薹,但抗热性较强,宜夏季栽培。 20世中国芹菜的分类依叶柄颜色分为青芹和白芹,依叶柄髓腔的大小分实心芹菜和空心芹菜两种。实心芹菜叶柄髓腔很小,腹沟窄而深,品质较好,春季不易抽薹。空心芹菜叶柄髓腔较大,腹沟宽而浅,品质较差,春季易抽薹,但抗热性较强,宜夏季栽培。 20世

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白芹和普通芹菜有什么区别

白芹的叶子和西芹差不多,不过杆茎是白色的 白芹的根茎是白色的,没有节,上下一般粗细,筷子那么粗。 云南人吃白芹,一是小炒,放牛肉末或者煮肉片。二是凉拌,放干辣子面和花生米。

西芹和芹菜什么区别?只是大的芹菜吗?

不一样,西芹不是大的芹菜,两者区别如下: 芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等, 同

西芹和芹菜怎么区别

西芹又称洋芹、美芹,是从欧洲引进的芹菜品种,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心。质地脆嫩,有芳香气味。 我们平时说的芹菜是中国芹菜,简称本芹,为伞形科一、二年生草本植物,叶柄较细长。 芹菜分为本芹(中国类型)和洋芹(西芹类型)两大类。

白芹和西芹没有区别吗

白芹,水生宿根草本植物,属水芹菜,为我国江苏省溧阳市特有的一种蔬菜,其味清雅爽口,为苏南地区传统经典美食。 西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西

胡芹和芹菜是同一个东西吗?

是的,胡芹的别称为芹菜。 芹菜的功效: 1、芹菜含有更多的类黄酮,尤其是在叶子中。具有降血压、降血脂、保护心血管系统、增强免疫力的作用。 2、经常吃芹菜有利于补充人体所需的营养,维持正常的生理功能,增强人体抵抗力。特别是在寒冷干燥的

西芹和芹菜的区别有哪些 正确分辨西芹芹菜方法大盘点

1、含水量 西芹的含水量较少,茎秆比较干燥。芹菜的含水量大,用肉眼或者手摸就能直观的感受到湿润的感觉。 2、茎秆大小 西芹的茎秆粗大外形很像古代扇叶的扇骨,芹菜的茎秆没有西芹那么宽大通常其宽度只有人的手指头大校 3、气味 西芹带有香气

芹菜分哪两种类型?

根据叶柄的形态,芹菜分为中国芹菜和西芹两种类型。中国芹菜又称本芹,叶柄细长,高100厘米左右,叶柄横径15厘米,颜色分为青芹和白芹。青芹香味浓,叶片大、叶柄粗、产量高。在温度高日照强条件下种植,其叶柄纤维多、质地老。叶柄有实心和空

中国芹菜又分哪几种?有哪些优良品种?

中国芹菜的分类依叶柄颜色分为青芹和白芹,依叶柄髓腔的大小分实心芹菜和空心芹菜两种。实心芹菜叶柄髓腔很小,腹沟窄而深,品质较好,春季不易抽薹。空心芹菜叶柄髓腔较大,腹沟宽而浅,品质较差,春季易抽薹,但抗热性较强,宜夏季栽培。 20世

芹菜和青菜是不是一样?

不一样哦、芹菜是有很长的杆、叶子小巧、整体很大<不排除小芹菜>、青菜大叶子<相对于它本身>、整体不大…

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