嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)怎么做如何做好 想做有嚼劲的馒头应该怎么做?

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嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)怎么做如何做好 想做有嚼劲的馒头应该怎么做? 嚼劲馒头配方老面馒头怎么做 材料 老面 100g,中筋面粉 800g,南瓜泥 500-600g,细砂糖 60g,酵母菌 35g,盐 2g 做法 1、将所有材料搓成光滑状面团。 面团放在室温下松弛约5分钟。 2、面团擀成长约70公分,宽约15公分的薄面团,再以三折的方式黏合。 3、再将面团均老面馒头怎么做 材料 老面 100g,中筋面粉 800g,南瓜泥 500-600g,细砂糖 60g,酵母菌 35g,盐 2g 做法 1、将所有材料搓成光滑状面团。 面团放在室温下松弛约5分钟。 2、面团擀成长约70公分,宽约15公分的薄面团,再以三折的方式黏合。 3、再将面团均

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嚼劲馒头配方

嚼劲馒头配方主料 普通面粉 500克 辅料 温水 250克 酵母 5克 白糖 60-80克 盐 3克 步骤 1250克温水加入60克白糖,要充分化开。再加入5克酵母,用筷子搅拌一下,放上五分钟让酵母溶解。 2加入500克面粉,3克盐,用手揉。这一步要揉10分钟以上,做出的馒头才

想做有嚼劲的馒头应该怎么做?

蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放

怎么和面馒头有嚼劲

蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放

馒头的配方与制作

馒头的配方与制作方法如下: 准备材料:面粉450克、荞麦粉50克、牛奶260克、盐2克、糖粉50克、酵母粉6克 制作步骤: 1、面粉中加入除牛奶以外的所有材料,盐,糖,和酵母粉不要挨到一起 2、加入牛奶,用筷子轻轻搅拌成絮状 3、揉成光滑不粘手的

怎样做有嚼劲的馒头?

如题,昨晚做了一次馒头,很成功,第一做就成功了很开心,就是觉得馒头蒸馒头 我是在北方长大的,我们以馒头为主食,在我们的老家称馒头为馍或周馍或卷子等。 下面是我从长辈那里学到的手法,希望对你有所启发与帮助。 1、洗净双手与和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减。 3、在和面盆中放

馒头的制作方法及配方

食材用料 面粉3斤多 酵母3勺多 白糖6两相克食物 温水适量 干面粉适量 白馒头的做法 白馒头的做法图解11准备好温水和酵母粉。温水30度就好,放入3勺多酵母粉化开。 白馒头的做法图解22准备好面粉加入6两白糖过筛。然后倒入酵母水,不要一次倒入

馒头里加什么添加剂才有嚼劲?

大骗子,谁还买你的死馒头

嚼劲十足的山东老面馒头(附老面做法)怎么做如何做好

老面馒头怎么做 材料 老面 100g,中筋面粉 800g,南瓜泥 500-600g,细砂糖 60g,酵母菌 35g,盐 2g 做法 1、将所有材料搓成光滑状面团。 面团放在室温下松弛约5分钟。 2、面团擀成长约70公分,宽约15公分的薄面团,再以三折的方式黏合。 3、再将面团均

馒头怎么做有嚼劲 馒头怎么做才会松软,有嚼劲

配方: 中筋面粉:500克 酵母:5克 泡打粉:5克 砂糖:50克 水:250毫升 制作步骤: 1、面粉、酵母、泡打粉、砂糖全部放入厨师机,启动厨师机,慢慢加入水,揉到面团成型,再稍揉一会,约10分钟的样子。揉好的面团表面光滑不粘手。(没厨师机就

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